일상 삶에서의 지혜

김장 배추는 어디서 어떤 형태로 사느냐에 따라 확인할 곳이 달라집니다.통으로 고르는 경우,반으로 잘린 배추를 사는 경우,망째 받는 경우,절임배추를 주문한 경우를 나눠 정리했습니다.근거는 농촌진흥청 농사로(2006-12-14),농식품정보누리(2015-12-07),식품의약품안전처 보도자료(2015-10-27)입니다. ※ AI로 생성한 이미지입니다. 핵심 숫자3회상온에 하루 넘게 둔 절임배추를 씻을 때 넘기지 말라고 식약처가 안내한 횟수입니다 이런 분께 맞는 글입니다. 올해 처음으로 김장 배추를 직접 고르시는 분통배추와 절임배추 중 어느 쪽으로 할지 정하지 못하신 분배추를 사 두고 김장 날까지 며칠 기다려야 하는 분 목 차통배추로 할지 절임배추로 할지매장에서 통배추를 한 통씩 고를 때반으로 잘린 배추를 살 때..

마늘 보관은 지금 손에 든 마늘이 어떤 상태인지에 따라 답이 달라집니다.통마늘인지, 깐마늘인지,이미 다진 마늘인지에 따라 둘 곳과 기간이 다르기 때문입니다.아래에서 상태별로 나눠 정리했고,기관마다 수치가 다른 부분은 그대로 비교해 두었습니다. ※ AI로 생성한 이미지입니다. 핵심 숫자10~15g다진 마늘을 얼린 뒤 잘라 두면 쓰기 좋은 한 칸 크기(얼음 크기 정도)입니다 목 차내 마늘이 어떤 상태인지부터통마늘을 한 접 이상 샀다면껍질을 이미 깠다면다져서 쓰실 계획이라면다진 마늘 색이 변했다면상태별 보관 요약보관 전 마지막 확인 01 내 마늘이 어떤 상태인지부터 보관법을 정하기 전에 두 가지를 확인하시면 됩니다.하나는 품종, 다른 하나는 손질 상태입니다. 품종은 저장 기간을 가릅니다.농촌진흥청 농사로에 ..