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식재료보관법 1

마늘 보관, 통마늘·깐마늘·다진 마늘 상태별로 정리

마늘 보관은 지금 손에 든 마늘이 어떤 상태인지에 따라 답이 달라집니다.통마늘인지, 깐마늘인지,이미 다진 마늘인지에 따라 둘 곳과 기간이 다르기 때문입니다.아래에서 상태별로 나눠 정리했고,기관마다 수치가 다른 부분은 그대로 비교해 두었습니다. ※ AI로 생성한 이미지입니다. 핵심 숫자10~15g다진 마늘을 얼린 뒤 잘라 두면 쓰기 좋은 한 칸 크기(얼음 크기 정도)입니다 목 차내 마늘이 어떤 상태인지부터통마늘을 한 접 이상 샀다면껍질을 이미 깠다면다져서 쓰실 계획이라면다진 마늘 색이 변했다면상태별 보관 요약보관 전 마지막 확인 01 내 마늘이 어떤 상태인지부터 보관법을 정하기 전에 두 가지를 확인하시면 됩니다.하나는 품종, 다른 하나는 손질 상태입니다. 품종은 저장 기간을 가릅니다.농촌진흥청 농사로에 ..

주방·식품 보관 2026.10.11
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