일상 삶에서의 지혜

고춧가루에 핀 곰팡이는 도려내도 곰팡이 독소가 남아 있어 먹지 않아야 합니다.보관 기준은 농촌진흥청이 -20℃·0℃·4℃·10℃와 습도 51%·69%·93%에서 10개월 이상 실험한 결과,고춧가루 10℃와 습도 69% 이하가 곰팡이 발생이 가장 적었던 조건으로 확인됐습니다.다만 이 값은 고춧가루를 대상으로 한 실험 조건이고,식품의약품안전처가 안내하는 습도 60% 이하·온도 10~15℃ 이하와는 값이 다르므로 두 기준을 나눠서 봐야 합니다. ※ 본문 내용을 정리한 도표입니다. 목 차상온 찬장에 두고 필요할 때마다 꺼내 쓴다곰팡이 핀 부분만 도려내고 나머지를 그대로 쓴다습도 60%와 69% 중 아무 값이나 골라 적용한다개봉한 봉지째 두고 조금씩 꺼내 쓴다실수 한눈에 보기 — 하던 행동과 대신 할 것온도·습도..

목 차결로가 생기는 자리를 먼저 찾는다온도차가 만드는 물방울의 원리실내 습기의 주요 배출구를 점검한다환기 방법을 바꾸면 결로가 줄어든다곰팡이를 지울 때 지켜야 할 순서제습기와 에어컨 제습, 원리는 같다자주 묻는 질문 · · · 결로는 곰팡이의 원인이지 결과가 아닙니다.곰팡이가 생긴 자리를 아무리 닦아내도,결로가 계속되면 같은 자리에 다시 생깁니다.그래서 곰팡이를 지우기 전에 결로가 왜 생기는지부터 짚어야 합니다. 결론부터 말하면 결로는 습도만의 문제가 아니라 온도차의 문제입니다.따뜻하고 습한 공기가 찬 표면에 닿으면,공기가 머금을 수 있는 수증기 양이 줄어들면서 물방울로 맺힙니다.이 원리를 알면 집에서 어디를 봐야 하는지,무엇을 바꿔야 하는지가 보입니다. · · · 01 1. 결로가 생기는 자리를 먼저..