반건시를 일반 포장으로 구입하셨다면 집에 도착하는 즉시 냉동 보관하시는 것이 바람직합니다.관행 상자포장 반건시는 겨울철 상온에서 3~10일 만에 곰팡이가 생기고,0℃ 저온에서 2~3개월,-20℃ 냉동에서 5~8개월이 저장 한계이기 때문입니다.다만 이 수치는 겨울철 저장유통 실험값이며,질소치환 포장 제품이나 이미 냉동 중인 제품에는 그대로 적용되지 않습니다. ※ 본문 내용을 정리한 도표입니다. 목 차내 반건시 곶감은 어느 경우인지 가르는 기준일반 포장 반건시를 구입했다면 — 상온 곰팡이 3~10일이 한계입니다질소치환 포장 반건시를 구입했다면 — 겨울철 야외 2개월까지 가능합니다선물받은 곶감이 며칠 지났거나 곰팡이가 보인다면냉동실 자리가 없거나 소량만 남았다면반건시 상황별 결론을 한눈에 비교어느 경우든 공통..