통배추는 씻지 않은 상태로 비닐봉지에 넣어 냉장고 야채 칸에 세워 두고,절임배추는 받은 날 당일에 쓰는 것이 기본입니다.다만 이 기준은 가정에서 소량을 보관하는 경우에 해당하며,0~3℃·습도 95% 같은 저장 조건은 농가·저장고 기준이어서 가정에서 그대로 맞추기는 어렵습니다. ※ AI로 생성한 이미지입니다. 목 차■ 통배추를 씻어서 냉장고에 넣는다■ 통배추를 눕혀서 야채 칸에 넣는다■ 절임배추를 상온에 하루 이상 둔다■ 절임배추를 여러 번 헹군다■ 김장용 배추를 겉만 보고 고른다■ 배추보관법 실수를 한 표로 정리합니다■ 오늘 바로 점검할 배추보관법 01 통배추를 씻어서 냉장고에 넣는다 배추를 사 오자마자 흙을 털어내고 물로 씻은 뒤 봉지에 담아 두는 경우가 있습니다.이렇게 하면 남은 배추가 금세 무르거..